크림치즈 브라우니
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인분
인분 조절16인분
주재료
·다크 초콜릿150g
·버터100g
·달걀3개
·박력분80g
·크림치즈150g
·달걀(크림치즈용)1개
양념
설탕 150g설탕(크림치즈용) 30g
진한 초콜릿 브라우니에 크림치즈 마블링. 두 맛의 완벽한 조화.
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조리 순서
1
초콜릿·버터 녹이기
3분초콜릿과 버터를 중탕으로 녹입니다.
2
브라우니 반죽
2분설탕, 달걀을 넣고 섞은 뒤 박력분을 체 쳐서 넣습니다.
3
크림치즈 반죽
2분크림치즈, 설탕, 달걀을 부드럽게 섞습니다.
4
마블링
1분팬에 브라우니 반죽을 붓고 크림치즈 반죽을 올려 이쑤시개로 마블링합니다.
5
오븐 굽기
30분175°C 오븐에서 30분 굽습니다.
6
냉장 식히기
60분완전히 식힌 후 냉장고에 1시간 넣으면 더 맛있습니다.