두부 초코 무스
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인분
인분 조절2인분
주재료
·연두부200g
·다크 초콜릿80g
양념
메이플 시럽 20ml바닐라 에센스 2ml
두부와 다크 초콜릿으로 만드는 고단백 디저트. 믿기 어렵지만 진짜 맛있어요.
조리 영상
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조리 순서
1
초콜릿 중탕 녹이기
3분초콜릿을 뜨거운 물 위에 올린 그릇에서 천천히 녹입니다.
2
블렌딩
1분연두부, 녹인 초콜릿, 메이플 시럽, 바닐라를 믹서에 넣고 매끄럽게 갑니다.
3
냉장 굳히기
60분컵에 담아 냉장고에 1시간 이상 넣어 굳힙니다.