묵은지 김치찌개
13
분
2
인분
인분 조절2인분
주재료
·김치200g
·돼지고기150g
·두부0.5개
양념
고추장 20g간장 10ml설탕 5g마늘 10g
비 오는 날 엄마가 끓여주던 그 맛. 묵은지와 돼지고기의 궁합이 만들어내는 깊고 얼큰한 국물 한 모금이면 하루의 피로가 사라지죠.
조리 영상
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조리 순서
1
냄비 예열
1분냄비를 중불로 예열합니다.
2
돼지고기 볶기
2분돼지고기를 넣고 겉면이 익을 때까지 볶습니다.
3
김치 & 고추장 투입
2분김치와 고추장을 넣고 함께 볶습니다.
4
물 붓고 끓이기
5분물 500ml를 넣고 강불로 끓입니다.
5
두부 넣고 간 맞추기
3분두부를 넣고 간장으로 간을 맞춥니다.
6
대파 올리고 완성
1분불을 끄고 대파를 올립니다.