북엇국
8
분
2
인분
인분 조절2인분
주재료
·북어채30g
·달걀1개
양념
참기름 5ml마늘 8g간장 15ml
술 마신 다음 날 1순위 해장국. 북어의 단백질이 숙취 해소를 돕고, 맑은 국물이 속을 달래줍니다.
조리 영상
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조리 순서
1
북어 볶기
2분참기름에 북어채를 볶아 고소하게 합니다.
2
물 붓기
5분물 500ml와 마늘을 넣고 끓입니다.
3
달걀 풀기
1분달걀을 풀어 넣고 저어줍니다.
4
간장으로 간
1분간장으로 간하고 대파 올립니다.