갈치조림
12
분
2
인분
인분 조절2인분
주재료
·갈치400g
·감자1개
·대파1대
양념
고춧가루 20g간장 20ml마늘 10g설탕 5g
칼칼한 양념이 배어든 갈치조림. 생선 요리의 진수를 보여주는 한국 가정식의 대표 메뉴입니다.
조리 영상
유튜브에서 찾아보기
갈치조림 만들기 영상 검색
조리 순서
1
양념 만들기
1분고춧가루, 간장, 마늘, 설탕을 섞습니다.
2
감자·파 깔기
1분냄비에 감자, 대파를 깔아줍니다.
3
갈치 얹기
1분갈치를 올리고 양념을 끼얹습니다.
4
물 붓고 조리기
10분물 200ml 넣고 중불로 10분 졸입니다.