잡채
16
분
3
인분
인분 조절3인분
주재료
·당면200g
·소고기 채150g
·시금치100g
·당근0.5개
·양파0.5개
양념
간장 40ml설탕 20g참기름 20ml
명절의 맛을 집에서. 각색 야채와 부드럽게 볶은 당면이 어우러지는 잡채는 손이 많이 가는 만큼 온 가족이 좋아하는 최고의 반찬입니다.
조리 영상
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조리 순서
1
당면 삶기
8분끓는 물에 당면을 7~8분 삶고 찬물에 헹굽니다.
2
채소 볶기
3분당근, 양파, 시금치를 각각 볶아둡니다.
3
고기 볶기
2분간장, 마늘로 양념한 고기를 볶습니다.
4
당면 + 재료 볶기
2분모든 재료를 함께 넣고 간장, 설탕으로 볶습니다.
5
참기름 마무리
1분불을 끄고 참기름을 두릅니다.