제육볶음 + 계란찜
9
분
2
인분
-8
분 절약
인분 조절2인분
주재료
·돼지고기 앞다리살300g
·양파1개
·달걀3개
양념
고추장 30g간장 15ml설탕 10g참기름 10ml마늘 15g
이 코스의 구성 레시피
주말 가족 밥상의 정석. 매콤달콤 제육볶음과 부드럽게 부풀어 오른 계란찜을 동시에 완성해 따뜻한 한 상을 차려보세요. 2구 조리로 8분을 절약합니다.
조리 영상
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조리 순서
2구 병렬 조리
1구 화구와 2구 화구를 동시에 사용합니다
1
양념장 준비
1분고추장, 간장, 설탕, 마늘을 섞어 양념장을 만듭니다.
2
팬 예열
1분팬을 센 불로 예열합니다.
3
돼지고기 + 양념 볶기
4분돼지고기와 양념장을 넣고 강불로 볶습니다.
4
양파 추가 볶기
2분양파를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶습니다.
5
참기름 & 대파 마무리
1분불을 끄고 참기름과 대파를 올립니다.
6
달걀물 준비
1분달걀 3개를 풀고 소금 약간과 물 150ml를 섞습니다.
7
뚝배기 예열
2분뚝배기에 물을 끓입니다.
8
달걀물 붓고 찌기
5분달걀물을 붓고 약불로 뚜껑을 덮어 찝니다.
9
계란찜 완성
1분부풀어 오르면 불을 끕니다.